Pentru astăzi îți propun o rețetă de inspirație asiatică: cea mai bună supă cu zdrențe de ouă.

Poate ai avut norocul sa incerci in copilarie asa ceva. Daca raspunsul este da, atunci stii ca este o supa delicioasa, foarte hranitoare si plina de vitamine, pe care mama sau bunica ti-o pregatea ori de cate ori simteau ca ai nevoie de ceva cald, care sa-ti faca bine.

Daca nu ai incercat-o pana acum, iti recomand cu cea mai mare caldura sa o faci. Este usor de facut si este foarte aromata si o poti consuma atunci cand simti nevoia de vitamine si un boost adus sistemului imunitar.

Ingrediente pentru cea mai buna supa cu zdrente de oua:

-500 ml de supa vegetala sau supa de pui;

-2 linguri de amidon de porumb;

-1 lingurita de ghimbir macinat;

-1/4 lingurita de usturoi granulat;

-3 oua;

-1/2 lingurita de ulei de seminte de susan prajite;

-3 cepe verzi, feliate fin;

-optional: 30 gr de boabe de porumb;

-sare de mare si piper negru proaspat rasnit.

 

Mod de preparare:

Se amesteca impreuna supa de pui sau de legume (la temperature camerei), amidonul, ghimbirul si usturoiul granulat. Citeste continuarea pe andreearaicu.ro