În ciuda numelui său, această salată de cartofi nu are nimic în comun cu felurile de mâncare de inspirație orientală. Ar putea fi mai degrabă de inspirație germană, poloneză sau rusească, având în vedere că există preparate asemănătoare și în aceste bucătării.

Există numeroase varietăți și tipuri de salată orientală. Dar preparatul clasic, cel mai des răspândit în țara noastră, conține câteva ingrediente de bază. Salata orientală conține cartofi, ouă, ceapă albă sau roșie, măsline negre, oțet și sare.

Modul de preparare este simplu: cartofii fierți în coajă se curăță și se taie cuburi de mărime potrivită. Se amestecă cu ouăle fierte tari, tăiate în bucăți, cu ceapa curățată și tăiată felii și cu măslinele negre. Se adaugă oțet sau zeamă de lămâie după gust și se asezonează cu sare.

Poate consumi frecvent acest preparat tradițional, mai ales atunci când vrei să gătești rapid ceva de mâncare, dar știi câte calorii conține? Deși este realizată pe bază de cartofi fierți, salata orientală nu este un produs dietetic, așa cum ai putea crede. 

Calorii (kcal) - 284

Lipide - 18 g

Lipide saturate - 2,8 g

Lipide polinesaturate - 7,4 g

Lipide mononesaturate - 5 g

Colesterol - 136 mg

Sodiu - 1058 mg

Potasiu - 508 mg

Carbohidrați - 22 g

Fibre alimentare - 2,6 g

Proteine - 5,4 g

În cazul în care îți place să adaugi maioneză în salata ta orientală, valoarea calorică va crește semnificativ. Maioneza este un produs alimentar cu un conținut ridicat de grăsimi, indiferent dacă este cumpărată sau preparată în casă. Dacă preferi maioneza cumpărată, atunci alege un sortiment light, cu mai puține grăsimi.

Dacă ţi-a plăcut acest articol, te aşteptăm şi pe pagina noastră de Facebook!