Pe langa cele nutritionale, componentele hranei pot avea efecte psihologice si fiziologice. Izoflavonele, substantele existente in boabele de soia, previn bolile cardiovasculare, inhiba dezvoltarea unor forme de cancer, diminueaza simptomele menopauzei si contribuie la marirea densitatii oaselor in tratamentele pentru osteoporoza.

Prezent la evenimentul de lansare a primului centru Antiaging din Romania, doctorul Serban Damian, nutritionist sportiv specializat la CIO, ne ofera cateva sfaturi pentru a intarzia procesul de imbatranire:

Urmeaza o dieta bogata in fibre;Bea mai multa apa;Nu rata cele trei mese principale;Redu aportul de grasimi, sare, zahar si consumul de alimente procesate;Evita consumul de cafea, alcool si tigari;Detoxifiaza-te;Controleaza-ti aportul de calciu.
Acidul linoleic conjugat, care se gaseste in alimente precum laptele, untul sau carnea, reprezinta o familie de grasimi nesaturate cu efecte anticanceroase, antiinflamatoare si de stimulare a sistemului imunitar.

Acizii grasi Omega-3, care pot fi sustrasi din semintele oleaginoase (dovleac, in, alune, nuci) si peste gras de apa rece, stimuleaza sistemul imunitar si limiteaza dezvoltarea unor boli ca artrita reumatoida si maladia Alzheimer.

Iaurtul, de exemplu, are efecte benefice ce se resismt la nivelul tractului digestiv, al sistemului imunitar si al ficatului, dar scade si nivelul colesterolului "rau" si previne dezvoltarea tumorilor canceroase.

Printre alimentele antiaging se numara si fructele de padure, varza, usturoiul, semintele, orezul, pepenele, fasolea, soia, mazarea, anghinarea, andivele, bananele, dar si ceaiul de cicoare.

Si vinul te poate ajuta sa iti mentii tineretea. Potrivit Sciencedaily.com, oamenii de stiinta au descoperit ca rezveratrolul, un antioxidant care se gaseste in vinul rosu, poate incetini imbatranirea organismului si creste longevitatea cand incepe cel de-al doilea segment de varsta. Cercetatorii de la National Institute on Aging sunt de parere ca rezveratrolul poate sta si la baza unor tratamente impotriva efectelor imbatranirii.

In concluzie, o alimentatie bogata in fibre, multa apa, exercitii fizice, stres redus si administrarea de suplimente nutritionale ne pot ajuta sa fim tinere mai mult timp!