Varza kale este benefică pentru multe lucruri, inclusiv pentru sănătatea inimii!

Varza kale este un superaliment deja recunoscut, iar cand te uiti la valoarea sa nutritionala, intelegi si de ce. Contine vitamine importante, fibre si antioxidanti si ne poate ajuta sa luptam impotriva racelilor, imbunatateste sanatatea oaselor si chiar si aspectul parului.

Un efect secundar major al consumului de kale este ca imbunatateste sanatatea inimii datorita nivelului ridicat de Vitamina K.

“De fapt, o portie de varza Kale cruda contine aproape 100% din necesarul nutritional de vitamina K, in vreme ce o portie de varza kale gatita contine de patru ori mai mult!”

, spune Amy Goodson, medic nutritionist si autor al cartii, The Sports Nutrition Playbook. Prin comparatie, o portie de salata iceberg contine doar 11% din necesarul nutritional de vitamina K.

Cum iti protejeaza varza kale inima

Vitamina K este cruciala pentru procesul de coagulare al sangelui, intareste oasele si reduce riscul aparitiei de boli cardiovasculare. Citeste continuarea pe andreearaicu.ro