Pe măsură ce oamenii de știință înțeleg din ce în ce mai bine rolul alimentelor pentru sănătatea oamenilor, aceștia continuă să recomande consumul de legume cu frunze verde închis. Un bol mic cu aceste legume la prânz îți poate oferi o porție mare din doza zilnică de nutrienți. De asemenea, te poate ajuta cu afecțiuni precum inflamația sau cu excesul de mucus din timpul răcelilor. 

Cercetătorii au descoperit că enzimele antioxidante găsite după mestecarea legumelor creează depozite de vitamina C, vitamina A, vitamina E și multe alte substanțe nutritive. Acest nou interes pentru legumele crucifere a fost stimulat de dorința oamenilor de a fi mai sănătoși și de a reveni la modalitățile naturale prin care pot avea grijă de piele și păr. Ceea ce mulți oameni nu știu este că ceea ce mănânci continuă să creeze structurile din corpul tău. Având în vedere că ceea ce mănânci este foarte important pentru sănătatea pielii și a părului, este important să înțelegi ce beneficii aduce broccoli doar prin adăugarea unei mici porții în dieta ta. Iată câteva dintre acestea! 

Deși spanacul este de obicei scos în evidență mai mult, o cană cu broccoli fiert oferă aproape trei grame de proteine, adică un procent mare din doza zilnică necesară. Cercetătorii corelează consumul de proteine cu sănătatea pielii și a părului, deoarece este baza principală a construcției. Un consum ridicat de proteine poate reduce hiperpigmentarea și poate stimula creșterea sănătoasă a părului.

Dacă te gândești la portocale atunci când vine vorba de vitamina C, poate că ar trebui să descoperi mai multe despre broccoli. Această legumă este o sursă importantă de vitamina C, care stimulează sistemul imunitar și stimulează producția de colagen. Colagenul este unul dintre cele mai importante ingrediente atunci când vine vorba de o piele frumoasă și strălucitoare. Iar aportul de vitamina C reprezintă cea mai bună modalitate de a încuraja producția de colagen. De asemenea, joacă un rol important în grosimea firului de păr și creșterea sănătoasă a acestuia. Una dintre cele mai puternice abilități ale vitaminei C este capacitatea sa de a combate radicalii liberi. Și apa cu lămâie reprezintă o modalitate excelentă de a lupta împotriva acestor probleme.

Această vitamină este adesea trecută cu vederea atunci când vine vorba de obținerea substanțelor nutritive, dar broccoli are un conținut bogat de vitamina K. Aceasta este cel mai bine cunoscută pentru tratarea afecțiunilor mai ușoare ale pielii, cum ar fi cearcănele, venele care se văd și chiar și rosaceea. Numai o cană cu broccoli fiert sau gătit la aburi îți poate oferi până la 270% din necesarul zilnic de vitamina K.

Această vitamină este stocată în țesuturile grase ale organismului și este folositoare pentru sănătatea ochilor, creșterea oaselor și sănătatea osoasă, sănătatea reproductivă, producerea de celule sănătoase și tinere ale pielii, eliminarea grăsimilor. Cercetătorii au descoperit că un nivel sănătos al vitaminei A din corp în fiecare zi poate crea noi celule ale pielii și poate combate pielea uscată și firele de păr deteriorate. Vitamina A ajută și la producția de sebum, care este ca un balsam natural pentru scalp și care te poate ajuta să ai o podoabă capilară frumoasă, puternică și strălucitoare.

Pe aceeasi tema...

• Ce se întâmplă în corpul tău când renunți la consumul de suc

Dacă ţi-a plăcut acest articol, te aşteptăm şi pe pagina noastră de Facebook!