Falafelul cu iz de Istanbul din Centrul Vechi
Hai Hui / De Nicole, 23.05.2011

Sâmbătă am dat o tură prin Centrul Vechi, care seamănă acum mai mult cu o Vamă Veche sufocată de Mamaia sau cu un Dorobanţi printre ruine. Plin de tocuri,  fustiţe până la buric şi bronz până la urechi. Detalii :)))

Pe la ora 14.00 era full de lume, aşa că eu şi o prietenă ne-am aşezat istovite de căldură la o terasă - Arcade, unde am comandat o citronadă, respectiv o bere. Era bună rău citronada la 12 lei, dar am aflat mai târziu, când "am cules" de pe străzile înguste o colegă de serviciu, că este posibil să fie suc de la cutie. Aşa a păţit ea la o altă terasă din acelaşi Centru Vechi. E drept, parcă mi-a adus citronada cam rapid, prea rapid. Dar asta nu m-a împiedicat să mă bucur de gust.

Desigur, ne-a prins şi ploaia. :)  Şi cum îmi era şi foame, colega de serviciu, care este foarte pasionată de mâncăruri vegetariene, mi-a recomandat falafelul cu sos de Tahina de la Divan Express. Într-adevăr, a meritat să plătesc 16 lei, să mă ude ploaia până la piele în cele 15 minute de aşteptare şi să ascult glumele nu tocmai "gustoase" ale celor care îl preparau.

Falafelul  avea o lipie proaspăt coaptă, cam prea groasă, dar gusturile nu se discută. Mi-a adus  uşor aminte de călătoria la Istanbul pe care am făcut-o acum vreo doi ani... avea aşa... un iz de malul Bosforului. Era şi o pisică la Divan :)))) În Istanbul erau mii de astfel de vietăţi dragi mie :))).

Am luat falafelul la pachet şi l-am devorat în drum spre casă, pe la metrou, şi trebuie să recunosc faptul că acel sos, care este de fapt pastă de susan şi ulei de măsline, face tot gustul falafelului. Udă leoarcă, nu m-am oprit până nu l-am înfulecat de tot. Rău mi-a părut că nu l-am cerut picat, dar va exista cu siguranţă o data viitoare. Am auzit că bune sunt şi cele de la restaurantul Sheherazade din Băneasa Shopping City :).

Am mai degustat astfel de preparate la Piccolo Mondo, un restaurant libanez cu nume italian :))), care se află pe undeva pe strada Clucerului: mana kish zaatar, sfika şi kebab... Erau bune, dar nimic nu se compară cu cele mâncate la Istanbul, unde chelnerii vin şi te iau de pe stradă pentru a te aşeza la masa lor. Şi apoi te mai şi fentează de bani :))))). Daaaa... Istanbulul are ceva special, este un mix incredibil de interesant pe care "l-aş mai degusta". Măcar o dată! :)

  • Mihaela, miercuri, 25.05.2011 05:51

    Of ca bine zici de Istanbul.... Mi-a placut si mie la nebunie!!

Urmăreşte-ne pe Facebook pentru ultimele noutăţi Eva.ro