Brocoli si alte legume crucifere pot proteja fumatorii impotriva cancerului, sunt de parere specialistii.

Cercetatorii au descoperit ca fostii fumatori si, in special, persoanele care fumeaza foarte mult, pot beneficia de pe urma consumului de legume.

"Cel mai mare efect l-au avut asupra fumatorilor inraiti", declara autorul studiului, Li Tang de la Institutul Oncologic Roswell Park.

Fumatori inraiti au fost considerati persoanele care fumeaza mai mult de 20 de tigari pe zi.

Broccoli si alte legume crucifere precum varza sau varza de Bruxelles sunt cunoscute pentru protectia impotriva cancerului, efect dat probabil de continutul de izotiocianati.  

Echipa de cercetatori au studiat un grup de 948 de pacienti cu cancer si 1.743 de parsoane, care desi banuite de cancer, s-au dovedit a fi sanatoase. Acestia au fost chestionati in legatura cu stilul de viata, inclusiv dieta alimentara si obiceiul de a fuma.

Persoanele care consuma acest tip de legume, in special sub forma cruda, au prezentat un risc cu 20% - 55% mai mic de cancer. Rezultatele depind de tipul de legume consumate, perioada si intensitatea fumatului.

Fumatul favorizeaza aparitia mai multor tipuri de cancer, precum cancerul pulmonar sau la nivelul capului si gatului.

Sursa: DailyMail