7 secrete pe care industria alimentară nu ţi le spune
Ciocolată
În primul rând, atenţie la ce conţine. Cu cât lista e mai scurtă, cu atât e mai bună. Ciocolata de calitate trebuie să conţină cacao, dar alte derivate ale acesteia sunt produse artificiale. În plus, mai bine alegi o ciocolată care conţine unt de cacao decât una făcută cu ulei vegetal.
Asa da! Pot sa mai adaug ca si concentratia in cacao trebuie sa fie minim 60%, pentru a fi numita "ciocolata", in caz contrar se va incadra in produse cu denumirea "tableta de ciocolata" care si acestea contin cacao in diverse procente,dar nu contin unt de cacao. Multumesc!