Mod de preparare

Ingrediente:
sucul de la doi-trei morcovi, doua-trei linguri de smantana, sare si piper, un ardei verde, fara seminte (eventual iute), patrunjel tocat, o lingurita de suc de lamaie, o bucatica de telemea. Rezulta doua pahare.

Preparare:
- Pune in blender telemeaua bucatele, smantana, ardeiul tocat foarte fin si sucul de lamaie. Amesteca.
- Adauga sucul de morcovi (eventual indoit cu suc de rosii) si amesteca.
- Serveste cu patrunjel tocat deasupra