Mod de preparare

Se amestecă făina cu bicarbonatul de sodiu și un praf de sare. Separat se freacă zahărul cu untul și ouăle până se omogenizează perfect. Se pune compoziția obținută peste făină, se adaugă bananele pasate bine, și se amestecă împreună.

Se toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu făină și se lasă la cuptor timp de o oră. După jumătate de oră de stat la copt, se pun deasupra nucile și stafidele, însă se pot pune și încă de la început.

Poftă bună!