Banane in sos caramel si susan
Ingrediente
4 banane mai mici (tari, mai verzi), 3 linguri suc de lamiae, 250gr zahar, 4-5 linguri seminte de susan, 250ml frisca lichida, 200grame branza proaspata de vaci, 2 pliculete zahar vanilinat
Mod de preparare
1. Se trece branza prin sita, se bate frisca cu zaharul vanilinat si se amesteca. 2. Se taie bananele putin oblic, se stropesc cu zeama de lamiae. 3. Se pun zaharul si 8 linguri apa rece intr-o cratita si se caramelizeaza un maroniu deschis. 4. Se adauga in caramel bananele, toate bucatile odata si se amesteca foarte repede. 5. Se stinge focul si se adauga susanul. Mentiuni: Pe farfurie se pune cu lingura amestec din branza si frisca si 2-3 linguri de sos caramel. Timp Preparare: 20 ' Complexitate: redusa
