Mod de preparare
Pe buna dreptate este regina inghetatelor.
Ingrediente:
8 galbenusuri, 250 de grame de zahar, un litru de lapte integral, o lingurita de zahar vanilat, 250 de grame de smantana, 125 grame de ciocolata cu lapte si o lingura de cacao.
Preparare:
Pune laptele pe foc si lasa-l sa se incinga bine. Adauga zaharul vanilat. Da-l deoparte si lasa-l sa se racoreasca bine de tot.
Bate cele opt galbenusuri cu zaharul pana cand se topeste complet. Adauga cacao si amesteca usor. Foloseste un vas care se poate pune pe foc.
Adauga laptele peste oua si amesteca bine, apoi pune pe foc, la flacara mica, si amesteca pana cand crema incepe sa se ingroase. Este gata cand compozitia imbraca lingura cu un strat subtire de crema. Da deoparte.
Topeste ciocolata si adauga-o in compozitie.
Bate smantana bine cu mixerul, rastoarn-o in compozitie si amesteca totul foarte bine.
Pune vasul la congelator asa cum este. Compozitia trebuie amestecata din cand in cand, pentru a evita formarea acelor de gheata.
Pune inghetata in forme (de chec, in pahare de plastic sau in tavite), si las-o sa inghete intre patru si cinci ore.
Sfat Eva: poti adauga in inghetata bucatele de ciocolata, alune pisate, fulgi de cereale sau fructe uscate maruntite foarte fin.
inghetata este super multumesc mult !!:D _:P_: )
pt cate portii este reteta?? multumesc
dada *************super inghetata
super'inghetata
e foarte delicioasa
Si eu am facut inghetata :-x Mi'a iesit extrem de buna...bine dupa ingredientele si modul de prepara dupa acest site..:-x Un site de nota 10!!!
sunt nascut la 05-05-1930in horoscop apar 01-05-1930 deci tot ce-mi trimitetinui bun.va rog schibatzi data