MERE UMPLUTE
Ingrediente
4 mere mari 1 lgt. suc proaspat de lamaie 2 lg. migdale macinate 5 curmale fara samburi taiate marunt 1 lg. stafide zdrobite 2 dl smantana batuta Pentru decorare: 2-3 mandarine sau 1 portocala
Mod de preparare
Merele se taie in jumatati, se scoate miezul (avand grija ca perete ceramane sa aiba cel putin 5 mm grosime) si se ung cu suc proaspat de lamaie. Pulpa de mar se toaca si se amesteca cu celalte ingrediente. Se umplu jumatatile de mar cu aceasta compozitie si se decoreaza cu felii de mandarina sau de portocala si se servesc imediat.
