Mod de preparare

Se separa albusele de galbenuse.Se adauga la galbenuse uleiul ,apa ,sarea si praful de copt si se amesteca bine. Din cana de zahar se iau 4 linguri si se fierb cu 4 linguri apa pana se topeste tot zaharul.Se lasa la racit Albusele se bat cu restul de zaharul ,se adauga zaharul topit ,galbenusele iar la urma faina si rahatul taiat marunt,Se amesteca usor si se pun in forme de tarte ,Se poate adauga si o lingura de cacao in putina compozitie dupa preferinta fiecaruia . Se coc la cuptor aproximativ 30 minute Se pudreaza cu zahar