Mod de preparare

Untul s amesteca cu 140g zahar si galbenusurile pana se obtine o crema spumoasa.Se adauga apoi ciocolata topita si amidonul si se amesteca in continuare pana ce compozitia s-a omogenizat..Se bat albusurile cu restul de zahar si zaharul vanilat.Se amesteca cele doua compozitii si se toarna intr-o tava captusita cu hartie de copt.Dupa ce s-a copt,se scoate din cuptor si se portioneaza inainte de a se raci complet.