6. Ajută persoanele care suferă de constipaţie

Deoarece au un conţinut ridicat de apă şi fibre, castraveţi sunt consideraţi un aliment minune pentru sistemul digestiv. Consumul ridicat de castraveţi este de un real folos în special în cazul persoanelor care suferă de constipaţie, deoarece stimulează tranzitul intestinal. 

7. Te ajută să lupţi cu stresul şi anxietatea

Datorită vitaminelor din complexul B, castraveţii au un efect relaxant asupra sistemului nervos, ajutând corpul să facă faţă mai uşor situaţiilor stresante şi să alunge stările de anxietate.  

8. Au efect antirid

Nu degeaba sunt folosiţi şi în industria cosmetică, deoarece castraveţii au substanţe care protejează pielea de îmbâtrănirea prematură. De asemenea, datorită efectului diuretic, castraveţii favorizează eliminarea toxinelor, ajutând la curăţarea tenului.  

9. Te ajută la slăbit

Pentru că au foarte puţine calorii şi un conţinut mare de apă, castraveţii sunt consideraţi un aliment de nădejde în curele de slăbire. Spală-i foarte bine în apă cu oţet şi consumă-i cu coajă cu tot, deoarece vei furniza corpului fibre care ajută la digestie, menţin senzaţia de saţietate şi te ajută să scapi de kilogramele nedorite. 

10. Reduc riscul de a face pietre la rinichi

Au un efect diuretic, iar acest lucru ajută la buna funcţionare a rinichilor. Potrivit specialiştilor, un consum ridicat de castraveţi are un efect protector asupra rinichilor, împiedicând formarea pietrelor şi ajutându-i astfel să funcţioneze bine.  

Două reţete inedite cu castraveţi

Tartine cu ton, ceapă roşie, castraveţi şi boabe de piper

Ingredientepâine integrală prăjită;o conservă de ton;rondele de ceapă roşie;rondele de castravete;boabe de piper roşu;piper negru măcinat;câteva picături de zeamă de lămâie.
Peste pâinea prăjită se pun un strat de ton, scurs puţin de ulei şi câteva picături de zeamă de lămâie.
Apoi se aranjează rondelele de ceapă şi castravete.
Presară piper negru măcinat şi boabe de piper roşu, dacă preferi ca tartinele să fie puţin picante.


Salată de castraveţi, fenicul şi ceapă roşieIngrediente3 castraveţi1/2 fenicul1/2 ceapă roşieulei de măslinesare de marepiper negruoţet
Feliază toate ingredientele şi se condimentează după gust. Este o salată excelentă care furnizează nutrienţi importanţi şi merge de minune cu o mulţime de tocăniţe şi alte mâncăruri făcute în casă.