Te-ai hotarat sa iti petreci vacanta la mare si sa te relaxezi pe plaja, alaturi de prietenii tai. Doresti sa te bucuri din plin de zilele libere si nici prin cap nu-ti trece sa iti impui...

Te-ai hotarat sa iti petreci vacanta la mare si sa te relaxezi pe plaja, alaturi de prietenii tai. Doresti sa te bucuri din plin de zilele libere si nici prin cap nu-ti trece sa iti impui vreo restrictie, fie ea si pentru protejarea siluetei. Nu trebuie sa iti numeri caloriile din fiecare aliment consumat, insa o selectie atenta a ceea ce mananci te poate scuti de multe probleme: atat legate de greutate, cat si de sanatate.

Daca atunci cand nu te afli in vacanta mentinerea siluetei este o operatiune relativ usor de indeplinit, pe plaja esti "asaltata" de o sumedenie de tentatii. Devine nespus de greu sa te abtii, atunci cand prietenele tale se "infrupta" cu sucuri acidulate, inghetata de ciocolata si kurtos colaci, nu-i asa? Insa, daca nu vei ceda impulsurilor de moment, care te indeamna sa te alaturi prietenelor, vei avea numai de castigat, atat in timpul sejurului la mare, cat si dupa.

Iesi in castig cel putin din doua motive: in primul rand, prin faptul ca produsele mentionate au putine calitati nutritive (dar mult zahar si aditivi) si, evitandu-le, ii faci un mare bine organismului tau, iar in al doilea rand, daca alegi sa te hranesti sanatos pe plaja, iti vei ajuta corpul sa lupte cu efectele razelor solare, furnizandu-i vitaminele si mineralele de care are atata nevoie.

O prima modalitate de a spune "pas" tentatiilor culinare, pline de zahar si grasimi, este sa iti pregatesti singura, in avans, pachetelul pentru plaja. Acesta trebuie sa includa, pe langa micul dejun (dimineata), si o serie de gustari, in cazul in care ti se va face foame. Iata cam ce ar putea sa contina:

Fructe si legume, pentru vitamine

In primul rand si mai ales - din varii motive: sunt racoroase, au un continut bogat de apa si vitamine, nu iti creeaza probleme digestive (decat in cazuri speciale), au putine calorii si zero colesterol.

Caise, piersici, nectarine, banane, mere, cirese, pepene - pe toate le poti gasi usor, uneori chiar la chioscurile din apropierea plajei. Mare atentie insa: trebuie sa fie proaspete si pastrate in conditii optime, altfel isi pierd din valoarea nutritiva. Vitaminele pe care le contin fructele mentionate ajuta la mentinerea vitalitatii pe timp de canicula, in special daca vrei sa practici un sport pe plaja, cum ar fi voleiul.

De ce nu ai lua si un morcov sau un castravete "la rontait"? Betacarotenul din morcovi ajuta pielea sa lupte impotriva efectelor nocive ale razelor solare si ii confera un bronz frumos, fara pete de culoare (acest lucru nu exclude insa protectia absolut necesara oferita de lotiunea de plaja). Totodata, castravetele, prin continutul sau ridicat de apa, ajuta la eliminarea toxinelor din organism.  

Lactate, pentru calciu

O sursa excelenta de calciu - care mentine sanatatea sistemului osos - si de vitamina D, produsele din lapte sunt delicioase pe plaja, daca le consumi reci. Alege lactate degresate, mult mai usoare si sanatoase. Daca ai intoleranta la lactoza, poti alege produse speciale pentru cei sensibili din acest punct de vedere, care se gasesc in magazine.

Fereste-te, in schimb, de produsele lactate cu adaos de zahar, chiar daca "iti fac cu ochiul". Iaurturile cu fructe, orezul cu lapte sau branzeturile dulci sunt satioase, insa "atenteaza" la silueta ta. Daca totusi nu te poti abtine, realizeaza combinatii interesante, "creatie proprie": pune o lingurita cu miere in iaurtul simplu sau bucati mici de fructe - incomparabil mai sanatoase spre deosebire de ce gasesti in magazine.

Bauturi naturale, pentru hidratare

Am atins un subiect sensibil: plaja este paradisul bauturilor - fie ca este vorba de bere, sucuri acidulate sau cocktail-uri. Intr-adevar, sunt delicioase, te racoresc atunci cand este cald si te rasfata la maximum. Insa acest tip de hidratare - de altfel, un proces esential pe timp de canicula - nu este si cel mai sanatos.

Singurele bauturi capabile sa furnizeze organismului tau vitamine si sa il hidrateze corect sunt fresh-urile din fructe proaspete, ceaiul rece, fara zahar, respectiv apa. Evita bauturile carbogazoase, care pe langa continutul de zahar, te baloneaza, si bauturile alcoolice, "elixiruri" ale caloriilor si deshidratarii.

Proteine si carbohidrati, pentru energie

Fara indoiala, carnea, ouale si painea (!) sunt alegeri reusite, care nu trebuie sa iti lipseasca din pachetel. Fiecare dintre aceste alimente se poate transforma intr-un produs plin de grasimi - secretul consta in modul in care alegi sa il prepari.

Pune fasii de piept de pui fript si combina-le cu putin ulei de masline, ou fiert si branza tofu, pentru o gustare satioasa si sanatoasa. Tot aceeasi compozitie o poti utiliza in crearea unui sandvis cu paine de secara.

Fereste-te de produsele procesate si de prajeli, care favorizeaza cresterea colesterolului si aparitia colaceilor din jurul taliei. Mai ales ca tu vrei sa arati perfect in costum de baie si pantalonasi scurti.

Dulciuri, pentru rasfat

Daca esti o impatimita a dulciurilor, iti puteai imagina o vacanta fara sa le includa? Pe langa gustul divin, dulciurile iti mentin sufletul tanar, amintindu-ti de copilarie. Nu le exclude din alimentatia ta, oriunde te afli, chiar si pe plaja.

Cu un singur amendament, insa: nu le alege pe cele care contin creme grele, consistente, sau pe cele care contin zahar. Pentru a avea control asupra a ceea ce mananci, prepara-ti singura dulciurile: spuma de fructe, tarta de fructe cu faina integrala si indulcitori sau inghetata degresata, pe baza de iaurt - variante exista! Pacaleste-ti pofta de dulce cu preparate sanatoase, bifand plusuri la capitolul silueta.