Un desert rece in plina iarna ar putea parea exagerat. Noi suntem convinsi insa ca mai aveti musafiri, ca mai aveti cate ceva de sarbatorit, astfel incat, cu putina zmeura de la congelator sau din supermaketuri, puteti prepara 6 portii de inghetata de zmeura.

Ingrediente si cantitati:

500 g. zmeura
200 g. zahar
200 ml. lapte
zahar vanilat 1/2 plic
zeama de la o lamaie.

Mod de preparare:

Se trece zmeura printr-o sita foarte deasa si se adauga sucul de lamaie. Separat, se fierbe laptele cu zaharul vanilat. Se lasa sa se raceasca, dupa care se amesteca cu pireul de zmeura. Se pune compozitia la inghetat, in forma (vasul) pentru prepararea inghetatei.

Subiecte discutate pe forum, despre gastronomie

• Calorii
• Retete care nu se fac la cuptor
• Sos pentru spaghete?