Tot o reteta de vara si mai ales usoara pentru cele care tin la siluetaeste si scrumbia cu orez. Va invitam sa o incercati, pentru ca nu necesitaprea mult timp pentru pregatirea ei. Efortul va fi rasplatit de un gustdelicios.

Ingrediente: 1 kg. scrumbii, 300 g. orez, sare, piper, o foaie de dafin

Mod de preparare: Se alege orezul, se spala si se fierbe in apacu sare. Se adauga piper, o foaie de dafin si bucatile de scrumbiedesarate. Se acopera cu apa pana la nivelul orezului si se da la cuptor.