Untisoul este o planta pe care o gasesti in piata, la tarani. Are funze mici ca niste banuti si este usor amaruie. Leurda se mai numeste si usturoi salbatic. Miroase a usturoi si este usor dulce.

Untisoul este o planta pe care o gasesti in piata, la tarani. Are funze mici ca niste banuti si este usor amaruie. Leurda se mai numeste si usturoi salbatic. Miroase a usturoi si este usor dulce.

Ingrediente:
doua salate
doua legaturi de leurda
doua gramajoare de untisor
o lingura-doua de miere
zeama de la o lamaie mare
100 de grame de nuca macinata

Mod de preparare:
1. Spala salata, untisorul si leurda, foaie cu foaie.
2.Taie-le sau rupe-le in bucati si pune-le intr-un bol.
3.Amesteca mierea cu o lingura - doua de apa calda, adauga sucul de lamaie si nuca macinata.
4.Amesteca sosul peste frunze si serveste.
Sfat Eva: Crutoanele din paine pot fi o varianta ideala de servire. Pentru un plus de savoare, adauga in salata bucatele de ananas proaspat sau o para cat mai zemoasa.