Conopidă cu usturoi la cuptor
Ingrediente
1 căpăţână de conopidă, ruptă în bucheţele
2 linguri cu usturoi pisat
3 linguri cu ulei de măsline
1/3 cană cu parmezan ras
1 lingură cu pătrunjel proaspăt, tocat mărunt
sare şi piper dupăr gust
Mod de preparare
Încinge cuptorul la 220 de grade Celsius.
Unge o tavă pentru cuptor cu puţin ulei.
Toarnă uleiul de măsline şi usturoiul într-o pungă mare resigilabilă. Adaugă bucheţelele de conopidă în pungă şi agită bine.
Toarnă conţinutul pungii în tava unsă şi asezonează cu sare şi piper.
Coace timp de 25 de minute, amestecând o dată.
Presară parmezanul şi pătrunjelul şi mai lasă la cuptor timp de 3-5 minute, până se rumeneşte uşor.
