Mod de preparare

Curatam bine hribii ii spalam si ii punem la fiert ,cand sunt gata de fiert ii spalam iar si ii tocam marunt,curatam ceapa si o punem la undit cand este gata aurie punem peste ea hribii,adaugam sare dupa gust si ii prajim bine sa capete gust.dupa ,ce s-au prajit oprim focul si adaugam peste ei cateii de usturoi tocati marunt si punem capac sa se patrunda bine.Separat punem orezul la fiert cu o ceapa si un morcov si sare dupa gust .Asezam pe un platou orez,hribisorii prajiti si ornam cu rosii felii,felii de morcovi si masline.