Mod de preparare

Pentru a face aluatul se amestecă ingredientele  şi se frământă câteva minute. Apoi se împarte aluatul în două părţi şi se întinde cu ajutorul unui făcăleţ cât mai subţire. Se pune câte o lipie într-o tigaie încinsă (fără a pune ulei), se lasă 1-2 minute, după care se întoarce pe partea cealaltă. Se dă focul la mic, se aranjează ingredientele pentru topping şi se mai lasă pe foc până se topeşte brânza (4-5 minute).
Ai opţiunea de a pune ingredientele pentru topping crude sau de a le căli înainte. Dacă preferi ultima variantă pune într-o tigaie ceapa, ardeiul, porumbul şi lasă-le la călit cu ulei de măsline. Adaugă la final tonul, sucul de roşii, piperul, oregano, busuiocul şi sarea.