Mod de preparare

Se spala cartofii si se fierb in coaja sa nu se sfarame.Se curata ceapa, se spala si se taie solzisori (pe lungime).Se taie cubulete castravetii murati si gogosarii la otet .Dupa ce au fiert cortofii se curata de coaja , se taie sub forma de cuburi mai mari, apoi se pun toate intr-un bol mai mare. Se adauga maslinele intregi fara samburi, uleiul, otetul, un praf de piper si un praf de sare si se amesteca . Se gusta si se completeaza cu sare, piper sau otet dupa gust.Se serveste rece.