Desi din puct de vedere nutritional nu aduc multe beneficii, cartofii prajiti pot imbunatati starea de spirit a consumatorilor, facandu-i mai veseli si mai calmi, scrie publicatia DailyMail.

Desi din puct de vedere nutritional nu aduc multe beneficii, cartofii prajiti pot imbunatati starea de spirit a consumatorilor, facandu-i mai veseli si mai calmi, scrie publicatia DailyMail.

Cercetatorii cred ca acest efect este dat fie de carbohidratii din cartofi, fie pentru ca mirosul si gustul acestora ne amintesc de momente frumoase, cum ar fi cele din copilarie.

La studiu au luat parte 60 de persoane care au urmarit un filmulet de 5 minute cu atacul de la Hiroshima din 1954. Dupa vizionare, jumatate dintre participanti a primit reviste pentru a se destinde, in timp ce restul a primit boluri de cartofi prajiti.

"Datele obtinute au aratat ca participantii s-au simtit mai bine dupa ce au consumat cartofii prajiti. De fapt, s-au calmat dupa 20 de minute," a declarat unul dintre cercetatorii, dr. Green, Universitatea Aston din  Birmingham.

Studii efectuate anterior au sugerat o legatura intre carbohidrati si imbunatatirea starii de spirit.