Broccoli a fost din nou numit de oamenii de ştiinţă drept un "superaliment" şi asta datorită efectului benefic pe care îl are asupra articulaţiilor afectate de artrită.

Broccoli a fost din nou numit de oamenii de ştiinţă drept un "superaliment" şi asta datorită efectului benefic pe care îl are asupra articulaţiilor afectate de artrită.
 
Oamenii de ştiinţă de la Universitatea din Anglia de Est au descoperi că substanţele din această legumă blochează enzimele vinovate de distrugerea articulaţiilor în cazul pacienţilor cu osteoartrită, scrie DailyMail.
 
Potrivit studiilor anterioare, consumul de broccoli mai este recomandat pentru...
 

• Oase puternice. Această legumă conţine în cantităţi mari calciu şi vitamina C, nutrienţi importanţi pentru sănătatea oaselor;
• Sănătatea sistemului digestiv. Potrivit unui studiu, broccoli poate elimină Helicobacter pylori (H.pylori), şi asta datorită conţinutului de sulforafan;
• Prevenirea afecţiunilor cardiovasculare. Oamenii de ştiinţă au descoperit că o dietă bazată pe broccoli, ceai, ceapă, mere (toate bogate în flavonoizi), reduce riscul cu 20% de dezvoltare a afecţiunilor cardiovasculare;
• Întărirea sistemul imunitar. Nu numai că este bogat în vitamina C, dar broccoli conţine şi beta-caroten, zinc, seleniu şi alte minerale care ajută în acţiunile defensive ale sistemului imunitar;
• O sarcină sănătoasă. Broccoli conţine şi acid folic, vitamină B, necesară pentru divizarea corespunzătoare a celulelor în sinteza ADN-ului. Cu un deficit de acid folic, celulele sistemului nervos al fătului nu se divid adecvat.