3. Pentru a face icre vegetale

Se amestecă seminţele de chia cu ceapă rasă fin, ulei de măsline, apă, sare şi lămâie.


4. Pentru a face o băutură energizantă şi remineralizantă

Poţi să amesteci 2 linguriţe de seminţe de chia cu două căni de suc proaspăt stors de portocale şi puţină pulbere de ghimbir. Toarnă totul într-o sticlă mare şi ai la îndemână o băutură energizantă pe care să o consumi pe parcursul zilei sau în timpul antrenamentului la sală.

De asemenea, poţi să prepari băuturi cremoase (smoothie) care sunt săţioase şi asigură nutrienţi esenţiali pentru corp. Amestecă seminţele de chia în blender cu lapte vegetal, banane, migdale şi alte fructe preferate.


5. Pentru a înlocui oul în preparatele coapte

Dacă vrei să faci o prăjitură de post sau vegană poţi să înlocuieşti oul cu seminţele de chia amestecate cu apă. Pentru a înlocui un ou ai nevoie să amesteci o lingură cu seminţe de chia şi 3 linguri de apă. Se lasă 15 minute până când seminţele absorb lichidul şi vor avea o consistenţă gelatinoasă.