8 alimente care devin toxice dacă le reîncălzeşti

Chiar dacă sunt considerate un aliment sănătos, plin de proteine şi nutrienţi, ciupercile sunt mai greu digerate de organism. Iar, dacă le mai reîncălzeşt se pare că proteinele din ciuperci îşi schimbă compoziţia şi le transformă într-un aliment care poate să cauzeze dureri puternice de burtă şi balonare.

Este de preferat să le consumi reci, să le foloseşti în sosurile pentru paste sau să le pui la salate pentru a beneficia de conţinutul lor bogat în proteine.