Mod de preparare

Eu iubesc telina. In China este considerata ca fiind unul dintre cele mai eficiente alimente pentru intinerirea corpului si a mintii.

Face copiii sa creasca sanatosi (spuneau vechi greci), iar pe adulti ii ajuta sa dovedeasca oboseala si bolile de rinichi si de ficat.

Este eficienta impotriva reumatismului si face batranetea usoara.

Bogata in vitamine (A, B, C, K, PP) si minerale (Na, K, Ca, Mg, Fe, P, I, Mn, Cu), telina este un detoxifiant natural si un calmant al “furtunilor hormonale” feminine.

Telina prelungeste tineretea biologica a femeii, combate infertilitatea si este un remediu care calmeaza problemele menopauzei. Are un raport ideal de fier si magneziu si scade colesterolul.

Este un remediu in depresie, nervozitate si insomnie. Toate acestea sunt tot atatea motive pentru a te delecta cu retetele speciale, deosebite si rafinate cu... telina!

Sufle de telina

Salata de telina cu nuci

Pui cu telina

Telina pane cu sos picant