7 secrete pe care industria alimentară nu ţi le spune
Cafeaua boabe
Dacă o iei ambalată de la raft, alege o cafea cu preţ mediu: cea mai ieftină nu va fi niciodată cea mai bună, iar cea mai scumpă are acelaşi gust cu una de nivel mediu. Cafeaua nemăcinată de calitate nu este niciodată ambalată în recipiente din plastic, ci doar în cele de sticlă sau de metal. Verifică data expirării - nu ar trebui ca termenul să fie mai mare de 18 luni de la data fabricării.
Asa da! Pot sa mai adaug ca si concentratia in cacao trebuie sa fie minim 60%, pentru a fi numita "ciocolata", in caz contrar se va incadra in produse cu denumirea "tableta de ciocolata" care si acestea contin cacao in diverse procente,dar nu contin unt de cacao. Multumesc!