Mod de preparare

Se face aluatul si se lasa intr-un loc cald.Intr-o tigaie se prajeste usor feliile de usturoi si ceapa apoi se scot.Se pun rosiile si zaharul in tigaie in cealalta jumatate de ulei de masline ramasa si se lasa pe foc mic cam 20 de minute pana se ingroasa.Se condimenteaza si se mixeaza cu un blender.Aluatul se imparte in doua si se fac dou foi (una ceva mai mare decat cealalta).Seunge o forma si se intinde foaia cea mare de aluat .Se pune ceapa si usturoiul si se aseaza pe ele sardinele,apoi se toarna sosul de rosii.Se acopera cu cealalta foaie de aluat si se lipesc la margini.
Se pune la copt.