Mod de preparare

Într-un castron de bat smântâna şi ouălele cu un praf de sare şi piper. Apoi se adaugă brânza, spanacul, ardeiul iute, roşiile şi spaghetele fierte. În paralel se topeşte untul, tapetându-se în acelaşi timp tigaia care va fi folosită în cuptor. În aceasta se toarnă amestecul preparat mai devreme, pentru ca mai apoi să fie introdusă la cuptor, unde se lasă până când compoziţia capătă o crustă crocantă pe deasupra. Cu puţin timp înainte să-i stingeţi focul de tot, presăraţi pe deasupra frunzele de salvie date prin ulei de măsline şi lăsaţi-le 5 minute la cuptor.

Poftă bună!