Clatite americane
Mod de preparare
Sunt clatitele pufoase si groase, care nu se ruleaza. Cantitatile sunt pentru 10-15 clatite, dar depinde cat de mari le faci. Clatitele americane merg perfect cu sirop de fructe, de artar si felii de fructe. Merg grozav cu crema de ciocolata sau sarlotele clasice.In aluatul de clatite poti pune afine, stafide sau nuca pisata. Cantitatile sunt pentru 15-20 de clatite, prajite intr-o tigaie cu diametrul de 25-26 centimetri.
Ingrediente: 350 de grame de faina, 300 ml de lapte, 2 oua, 1 lingura rasa de praf de copt, un varf de cutit de sare, 3 linguri de zahar pudra, 4 linguri de ulei (sau aceasi cantitate de unt topit).
Preparare: amesteca intr-un vas, faina cu praful de copt si mirodenii dupa gust (dar in functie de siropul sau garnitura pe care o adaugi la clatite), plus un varf de cutit de sare. Bate cu mixerul ouale cu zaharul pana se fac o crema groasa, apoi pune incet uleiul si omogenizeaza foarte bine. Adauga o parte din amestecul cu faina, apoi o parte din lapte. Repeta operatiunea. Amesteca bine cu mixerul, la viteza mica. Aluatul trebuie sa fie gros, dar sa curga din polonic. Se pune o lingura mare de aluat in tigaia unsa cu putin ulei, si se prajesc pe ambele parti. Tigaia trebuie sa fie foarte bine incinsa.
chiar astazi dimineata le-am preparat ,ca toping am folosit lapte condensat si au iesit foarte gustoase !!! multumim penrtu reteta !
am facut si eu si mi-au iesit bune acum fac aproape in fiecare dimineata inainte sa merg la scoala.vreau sa le recomand tuturor.multumesc mult de reteta e cea mai buna, la celalalte retete nu mi-au iesit deloc bune.
sunt delicioase mi-au esit super
tocmai le-am facut.sub suuuper.buna reteta.ce romanesti frate,ne americanizam,sunt si mai simplu de facut si mai rapide.bv.
In leg cu reteta de mai sus as vrea sa o recomand tuturor,au iesit asa d delicioase incat m-am lins si pe unde au iesit=))
Foarte bune! Cine a scris reteta sa-i traiasca familia o VESNICIE!
acum 10 minute am terminat de facut clatitele. au iesit ca la mama lor ..:D
Clatitele sunt delicioase si reteta e buna.
Au iesit minunat, foarte buna reteta
eu cand am fost in America am inceput sa le fac dar eu fac cam foarte multe si pun miere si sirop de capsuni pe deasupra...
tocmai am terminat de facut o tura. au iesit super, am pregatit si un fresh de portocale si il astept pe prietenul meu ... Multumim pt reteta!!
bay .. io am mancat in america ... si sunt foarte bune .. mi lea fc matusa mea .. cred k o sa incerk si io sa fa c :D ;)
ce tigaie trebuie pentru a face clatitele ? trebuie una speciala cumva ?vreu sa le incerc|:Xva rog ..spunetimi
miau iesit sooper bune ...cool incercatile:X
si daca pun in loc de parf bicarbonat de sodiu?
mi-au iesit super bune! creca voi face zilnic daca ma duc zilnic la magazin:D:D!!
deci eu care nu am pus mana in viata mea pe o tigaie azi am urmat pas cu pas reteta si am facuto. rezultatul ? sunt nebunieee . :x:x:x:x:x
fooarte gustoase pe bune chiar lep-am incercat...si m-au dat gata!
vreau sa spun ca au iesit niste clatite extraordinare...m-am lins peste tot de placere...cele mai bune sunt alea de din-ainte de a le face...cum zicea glumeatza de mai sus =))
ce glume ai in tine teo:-j ce sa zicem...:/..orqm buna reteta am facut si eu si miau ieshit deliciooasee=p~
mi-au iesit super bine clatitele,doar ca inka nu le-am facut:)
excelenta reteta. mi-au iesit foarte bune.