Placinta cu afine si caise
Ingrediente
1/2 cana nuci maruntite
2 linguri scortisoara
1/4 cana zahar
1/2 cana caise uscate, taiate
1 cana afine zdrobite
1 pachet praf de budinca
1 cana ulei vegetal
4 oua
1 pachet praf de budinca de lamaie
1,2 cana smantana
Mod de preparare
Amesteca nucile, zaharul si scortisoara. Lasa-le deoparte. In alt vas, amesteca afinele si caisele.
Intr-un vas mare, amesteca praful de budinca, uleiul, ouale, praful de budinca de lamaie si smantana. Amesteca-le cu o viteza medie vreme de 10 minute. Insereaza fructele. Pune jumatate din amestec in tava. Presara o parte din amestecul de nuci. Adauga cealalta jumatate din amestec. Presara deasupra ce a mai ramas din amestecul de nuci.
Pune la copt la 350 de grade, o ora.
