5 idei de garnituri pentru miel

Dacă preferi o salată de crudități alături de carnea de miel poți să optezi pentru frunzele proaspete de spanac. Acestea se combină cu nuci coapte, ceapă murată în oțet cu zahăr și sare, brânză Pecorino sau parmezan și un sos de unt. Pentru a prepara sosul de unt trebuie să-l topești, să-l lași puțin să capete culoare și să-l amesteci cu muștar, miere de albine și puțin oțet.