Mod de preparare

Cârnaţii se pun într-o tigaie, se acoperă cu apă şi când aceasta s-a evaporat se pune şi puţin ulei. După ce sunt gata, cârnaţii se introduc în cartofii curăţaţi şi găuriţi în prealabil, se aşează într-o tavă, se acoperă cu felii de caşcaval şi se lasă la cuptor.