Mod de preparare

Îţi prezentăm o reţetă delicioasă, pe bază de cartofi şi dovlecei foarte tineri. Este ideală pentru cei care ţin post, dar şi pentru cei care ţin o cură de skăbire. Dacă vrei să elimini grăsimile în exces, poţi fierbe cartofii în coajă, în loc să îi prăjeşti.

Ingrediente:

500 grame cartofi,
30 dovlecei foarte tineri, chiar în floare
1 ceaşcă cu sos de roşii,
3 cubuleţe de brânză tofu
sare

Preparare:

Cartofii şi dovleceii tăiaţi felii se prăjesc în ulei.
Se aşază într-o cratiţă un rând de cartofi şi unul de dovlecei.
Se toarnă deasupra sosul de roşii amestecat cu puţină apă şi se presară brânza tofu.
Se pune la cuptor o jumătate de oră, la foc potrivit.