Mod de preparare

Într-un vas, amestecă siropul de arţar, sosul de soia, usturoiul pisat, sarea şi piperul. Aşază fileul de somon, tăiat în bucăţi, într-un vas lat, peste care vei adăuga amestecul. Lasă peştele la marinat timp de 30 de minute în frigider (îl poţi întoarce o dată), după care scoate vasul şi pune-l la cuptor, unde îl vei lăsa, descoperit, la foc mediu, timp de 20 de minute.