musaca italiana
Ingrediente
800 g carne amestec 250 g gorgonzola 4 oua 2 chifle 5 rosii 50 g pesmet alb fin 50 g mustar 2 cepe rosii 3 catei de usturoi sare, piper boia dulce
Mod de preparare
Ceapa, spalata si curatata, o toci marunt. Chiflele le inmoi in apa rece si le storci bine. Din ceapa, paine, carne, oua si pesmet faci un amestec, iar la urma, adaugi si usturoiul tocat marunt. Pui apoi sare, piper, mustar si boia, dupa gust. Rosiile le oparesti, le decojesti si le tai felii, la fel si branza. Incingi cuptorul la 175 de grade si introduci tava.
