Pui Cacciatore
Ingrediente
1 kg pulpe pui 1 ceapa mare 1 ardei gras 2 morcovi 1 pahar vin alb 2 catei usturoi 1 conserva rosii cuburi 1 legatura patrunjel 4-5 linguri ulei de masline cimbru rozmarin oregano chili sare piper
Mod de preparare
Prajim pulpele de pui in putin ulei pana se rumenesc usor. Adaugam morcovul, ardeiul, ceapa si usturoiul tocate marunt. Adaugam vinul si lasam sa fiarba pana se evapora alcoolul. Adaugam rosiile cubulete din conserva. Adaugam condimentele si lasam sa fiarba la foc mic. Lasam sa fiarba pana incepe sa scada si presaram patrunjel verde tocat marunt
