Mod de preparare

Daca prietenii tai s-au hotarat sa iti faca o vizita si te-au luat prin surprindere, o reteta mexicana delicioasa si usor de pregatit te salveaza! In numai 45 de minute, poti pregati patru portii de tortillas cu carne de vita.

Ingrediente:

• 1 ceapa tocata marunt
• 1 catel de usturoi
• 1 lingura ulei de masline
• 1/2 ardei
• 1 dovlecel
• 3 rosii
• 240g carne tocata de vita
• 4 linguri de fasole fiarta
• 8 linguri de sos salsa
• 4 foi tortillas
• sare si piper

Mod de preparare:

1. 1. Incinge putin ulei de masline intr-o tigaie si caleste ceapa si usuturoiul pana se inmoaie.
2. 2. Taie ardeiul si dovlecelul in felii subtiri si prajeste-le impreuna cu ceapa si usturoiul timp de cinci minute.
3. 3. Spala si toaca rosiile apoi adauga-le peste ardei si dovlecel.
4. 4. Adauga in aceeasi tigaie carnea tocata, fasolea si sosul. Asezoneaza si lasa pe foc timp de 15 minute.
5. 5. Incalzeste cuptorul la 200 grade C.
6. 6. Pune compozitia in foile tortillas, ruleaza-le si lasa-le in cuptor timp de 10 minute.