Mod de preparare

Mod de prepararare:

Puneţi la fiert spaghetele în apă cu sare conform instrucţiunilor de pe pachet. Într-o tigaie su pune smântâna lichidă cu gălbenuşul de ou, parmezanul răzuit, vinul, somonul, sare şi piper după gust. Se fierbe câteva minute până se leagă sosul. La sfârşit, când se opreşte focul, se adugă pătrunjelul. Acest sos se amestecă cu spaghetele. În farfurie se poate adăuga parmezan, după gust.