Piure de mazăre cu frunze proaspete de mentă
Ingrediente
1 cană cu mazăre congelată
2 linguri cu ulei de măsline
1 lingură de unt
1/2 cană cu apă
sare
piper
un pumn de frunze proaspete de mentă.
Mod de preparare
Se pune apa la fiert, după care se adaugă mazărea, sarea, piperul şi uleiul, lăsându-se pe foc aproximativ 5 minute.
După ce ai oprit focul, se lasă câteva minute la răcit, după care se toarnă ingredientele într-un blender.
Se adaugă frunzele de mentă şi untul, după care se mixează până se obţine consistenţă dorită.
Citeste in continuare
-
Quiche fără gluten cu spanac și parmezan
Retete vegetariene
-
Piure de cartofi dulci cu nuci pecan și ceapă caramelizată
Retete vegetariene
-
Chifteluțe de cartofi cu usturoi și verdeață
Retete vegetariene
-
Pizza cu ardei copt, brânză de capră şi busuioc
Retete vegetariene
-
Chifteluţe de broccoli
Aperitive