ciorba de legume cu urzici
Supe si ciorbe / 08.04.2013

Ingrediente

4 cartofi,un morcov,un gogosar,o ceapa,pasta de tomate 4 linguri,bors de casa,patrunjel verde ,leustean verde,un castron de urzica vie.

Mod de preparare

Se curata cartofii ,se taie cuburi si se pun la fiert,peste ei adaugam gogosarul ,tocat marunt,morcovul tocat marunt si ceapa,tocata marunt si prajita,cand legumele sunt fierte adaugam peste ele pasta de tomate,sare dupa gust si borsul de tara si lasam sa traga un clocot dupa care vom adaugam patrunjel si leustean.Urzica o spalam si o punem la fiert sa traga un clocot,dupa care o scurgem de apa si o tocam marunt,o adaugam la final peste ciorba de legume.

Urmăreşte-ne pe Facebook pentru ultimele noutăţi Eva.ro