Cele mai simple brioşe cu lapte, curmale şi nucă
Ingrediente
256 de grame de făină albă
3 linguriţe cu praf de copt
1/2 linguriţă cu sare
100 grame de zahăr
1 ou
240 mililitri de lapte
60 mililitri de ulei vegetal.
curmale mărunţite
nucă coaptă, mărunţită
Mod de preparare
Se preîncălzeşte cuptorul la 205 grade Celsius.
Într-un bol se amestecă făina, praful de copt şi zahărul.
În alt bol se bate oul şi se amestecă cu laptele şi uleiul, după care se toarnă peste ingredientele uscate.
Se încorporează toate, amestecând cu o spatulă sau o furculiţă, iar la final se adaugă curmalele şi nuca.
Se toarnă în formele pentru brioşe şi se lasă la cuptor 25 de minute.
Se lasă la răcit la temperatura camerei, înainte de a le scoate din forme.
