Retete de vara, rapide si sanatoase

Ingrediente: 3 linguri cu zeama de lamaie; 2 linguri cu ulei de masline; 1 catel de usturoi pisat; 2 lingurite cu oregano uscat; 3 rosii, taiate in bucati mari; doi castraveti taiati in bucati mari; 1/4 ceasca cu branza feta; 1/4 ceapa rosie tocata marunt; 2 linguri cu masline fara samburi, taiate in jumatati; 2 conserve de sardine in ulei sau apa; sare si piper dupa gust. Preparare Amesteca zeama de lamaie cu uleiul, usturoiul, sarea, piperul si oregano pentru a obtine un dressing omogen. Amesteca toate legumele intr-un bol mare, impreuna cu dressingul, apoi asaza sardinele deasupra.