Mod de preparare

Taie dovleceii în felii subţiri şi presară sare după gust.
Prăjeşte-i într-o tigaie din teflon, cu două linguri de ulei de floarea soarelui.
Pisează usturoiul împreună cu puţină sare grunjoasă, apoi freacă-l cu uleiul şi adaugă puţină apă.
Toarnă usturoiul peste dovleceii prăjiţi şi lasă-i câteva minute acoperiţi.