Sparanghel la tigaie cu usturoi
Ingrediente
450 grame de sparanghel proaspăt
1/4 cană cu unt
2 linguri ulei de măsline
1 linguriţă sare grunjoasă
1/4 linguriţă piper negru măcinat
3 căţei de usturoi, tocaţi mărunt
Mod de preparare
Topeşte untul într-o tigaie, la foc mic.
Adaugă uleiul de măsline, sarea şi piperul.
Căleşte usturoiul timp de un minut, dar fără să devină maroniu.
Adaugă sparanghelul şi prăjeşte-l timp de zece minute, întorcându-l astfel încât să se facă uniform pe toate părţile.
